Tết là dịp các thành viên trong gia đình đoàn tụ, sum vầy. Trong những ngày Tết, bánh chưng, dưa hành, giò, thịt đông...là những món ăn không thể thiếu được trong mâm cơm.

Tử Vi, Tứ Trụ, Xem Tướng, Gieo quẻ, Xem bói

Bánh chưng

Có câu: "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ, cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh", vì thế mà ngày Tết bánh chưng là món ăn không thể thiếu được.

Dù ngày nay, xã hội phát triển nhưng phong tục bánh chưng không hề mất đi. Trong những ngày giáp Tết, nhà nhà cùng nhau gói bánh chưng để thể hiện không khí Tết. Nhiều gia đình thì chọn cách mua bánh chưng ở ngoài thay vì gói bánh tại nhà.

Hành muối



Một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết đó là hành muối. Chỉ những ngày Tết mới có hành muối còn ngày thường thì hầu như không có.

Món ngon này ăn cùng những món như bánh chưng, thịt đông để đỡ ngán. Nguyên liệu và cách làm món cũng rất đơn giản và dễ làm nên gia đình nào cũng có thể tự làm được.

Gà luộc



Ngày Tết hay trong mâm cỗ cúng thì gà luộc là món ăn gần như không thể thiếu. Đặc biệt trong đêm giao thừa, nhà nào cũng chuẩn bị một con gà luộc để thắp hương. Người Việt thường chọn những con gà trống để thắp hương. Bởi gà trống mang ý nghĩa đề cao đức tính nhân, nghĩa, dũng, trí, tín, và tượng trưng cho sự cầu được ước thấy.

Thịt đông


Tron những ngày Tết, người dân miền Bắc thường có món thịt đông trong mâm cơm. Thịt đông thường làm từ thịt chân giò được ninh nhừ cùng với mộc nhĩ và một số gia vị khác tùy theo khẩu vị của từng gia đình. Thịt kho bắt mắt người dùng bằng những miếng thịt đông nhừ cùng với nước sốt thịt đông lạnh.

Canh măng


Ngày Tết, canh măng cũng là món ăn ngon không thể thiếu trong mâm cơm và được nhiều người ưa chuộng. Có nhiều loại măng nhưng ngày Tết chủ yếu mọi người thường chọn măng lưỡi lợn để nấu. Những miếng măng dày, ngon được nấu cùng xương hay nước luôc gà béo ngậy sẽ mang đến một mâm cỗ trọn vẹn.

Giò



Trong các món ngon ngày Tết thì giò là món được rất nhiều gia đình ưa chuộng và chuẩn bị vào dịp Tết. Giò được làm từ thịt heo hoặc thịt bò, vừa thơm lại vừa ngon miệng. Giò có rất nhiều loại, nào là giò thủ làm từ thịt đầu heo, giò lụa làm từ thịt nạc heo… Chính vì không phải mất công chế biến, chỉ cần cắt là ăn nên từ trẻ con cho đến người lớn đều có thể dùng để nhâm nhi trong khi chờ đợi món chính.


Tin tức nguồn:sưu tầm

Nguồn: ST & Tổng hợp từ Internet:

Về Menu


điềm vận mệnh người tuổi Thìn SAO TIỂU HAO tên cho người tuổi Dậu tử vi tuổi Mùi vị trí kê giường ngủ đặc tính phong thủy của tiền Ngũ Đế SAO THIÊN CƠ TRONG TỬ VI cung bảo bình có hợp với cung song ngư Kỳ điềm báo giấc mơ bị gãy răng Người tuổi Mùi mệnh Thổ tên hay cho con hóa giải sát khí quách ngọc bội chồng tuổi ngọ vợ tuổi mùi chàng đất cải tạo lại nhà cũ xem tử vi 12 cung hoàng đạo và những đào Tuổi cất nhà nap Sao thai duong tuổi thân hợp với tuổi nào TAM HOP giấc mơ về chiến tranh hinh xam chu Bạch ô sào thiền sư bể cá trong phòng khách mơ thấy diều hâu mơ thấy đồ uống cửa chính cho nhà ống công việc phù hợp vượng vận trong tiết Đông Chí mơ thấy hoa phượng sao Thiên Quan hãm địa bát tự thoái tài cách tìm phương tài vị tu vi Tìm hiểu ý nghĩa ngày sinh của bé sao thất sát hãm địa Tuổi Tý cung Sư Tử Tuổi Mùi và tuổi Dậu có hợp nhau định nghĩa sở thích là gì nốt ruồi dưới cằm bên phải tộc người hiếu chiến sao phượng các cam Đoan xem tử vi Những cung hoàng đạo có hôn